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国産大麦「押麦」(関東産)

国産「押麦」

「押麦」の炊飯

お米カップ2に対して大さじ3杯(約45g,15%)
国産「押麦」

大麦

効果的なダイエット健康食品「押麦」

イネ科オオムギ属(うるち系品種)

大麦に含まれる「βグルカン」は、水溶性食物繊維。
このβグルカンが白米や玄米よりも豊富に含まれるのが大麦。 大麦に含まれている栄養成分を極力こわさないように適度に精白した押麦です。
浸水時間を短縮するためにローラーで平たく加熱圧迫してありますが、炊飯後はふっくらと膨らみます。
栄養価は大麦の状態と変わらず、食物繊維が豊富に含まれています。

「押麦」の炊き方(弊社推奨割合)

お米カップ2に対して大さじ3杯(約45g,15%)程度を、洗って水加減したお米に加えて炊いてください。
水加減は普段通りかやや多めにして召し上がってください。

麦とろの日

話題の「大麦」、最大の特徴は食物繊維の多さ! 白米の20倍、玄米の3倍と豊富!

もち麦、押麦、丸麦、米粒麦 コレぜ〜んぶ「大麦」の仲間。「大麦」は、大きく分けて「二条大麦」と「六条大麦」があります。
・「二条大麦」は、主に、ビール、焼酎の原料。
・「六条大麦」は、主に、麦茶、麦ご飯の原料。
もち麦、押麦、丸麦、米粒麦は、「大麦−六条大麦」に属します。

βグルカンの健康効果

免疫力を高める効果、ガンを抑制する効果、コレステロール値を下げる効果、腸内環境を整える効果

大麦(押麦)栄養価
国産「赤米」国産「黒米」
国産「緑米」国産「むきそば」
国産「もち麦」国産「丸麦」
国産「押麦」国産「米粒麦」
国産「はと麦」国産「餅あわ」
国産「餅きび」国産「高きび」
国産「ひえ」国産「アマランサス」
国産「金ごま」 国産「黒ごま」




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