長野「ミルキークィーン」（農薬5割減・化学肥料5割減）
モチモチとした粘り強さと軟らかさ
ミルキークィーンは、農水省のスーパーライス計画によって開発されたお米です。 「低アミロース米」という半もち形質の代表品種で、炊き上がりは粘りが強く軟らかいのが特徴です。また、冷めても硬くなりにくい性質なので、おむすびやお弁当に適しています。
軟らかすぎるという方は、炊飯器の「硬めモード」で炊くか、炊飯時の水を10〜20%程少なめにして炊いても良いでしょう。
「玄米」や「分づき米」で食べるならミルキークィーン
玄米や分づき米（あえて糠層を残した3分、5分、7分づき精米）で食べるお米に悩んだら、「ミルキークィーン」を一度召し上がってみてください。
モチモチとした粘りや軟らかさは玄米ご飯にピッタリです！冷めてもモチモチ感が残っているのでお弁当やオムスビにお勧め！
ミルキークィーンは、農水省のスーパーライス計画によって開発されたお米です。 「低アミロース米」という半もち形質の代表品種で、炊き上がりは粘りが強く軟らかいのが特徴です。また、冷めても硬くなりにくい性質なので、おむすびやお弁当に適しています。
軟らかすぎるという方は、炊飯器の「硬めモード」で炊くか、炊飯時の水を10〜20%程少なめにして炊いても良いでしょう。
「玄米」や「分づき米」で食べるならミルキークィーン
玄米や分づき米（あえて糠層を残した3分、5分、7分づき精米）で食べるお米に悩んだら、「ミルキークィーン」を一度召し上がってみてください。
モチモチとした粘りや軟らかさは玄米ご飯にピッタリです！冷めてもモチモチ感が残っているのでお弁当やオムスビにお勧め！
信州望月高原のおこめ（生産地：佐久市）
南は八ヶ岳連峰蓼科山、北は浅間山を望む標高1000メートルの望月高原。
信州望月高原コシヒカリの生産地は、長野県内でも美味しいお米が収穫できることで知られている特Ａ産地の田んぼです。生産者の「より安全でうまいものを…」の思いを込めて作った無農薬・無化学肥料栽培、玄米食はもちろん、白ご飯でもとっても美味しいお米です。
※栽培期間中、農薬は一切使用していません。
長野県のお米がおいしいワケ
みどり深い山々、青く澄みわたる水、めぐみ豊かな土。
美しい自然に抱かれた長野県は、おいしいお米のふるさとでもあります。
日照量が多く、昼夜の寒暖差が大きい気候の下で育った長野米は、旨みたっぷり。
内陸性気候
内陸性で盆地の多い長野県は、日照量が多く、昼夜の温度差が大きい為、稲の余分な代謝を抑え、光合成で作られた米のうまみであるデンプンをたっぷり蓄積します。
安心・安全な米作り
長野県は雨が少ない爽やかな気候風土から病害虫の発生が少ないため、農薬の使用量の慣行基準は12剤と、全国でもトップクラスの少なさです。
高品質
生産者の技術が高く、玄米検査時の品質を示す1等米比率は90％以上で、全国トップクラスです。
確かな技術
標高300mから1100m、多様な自然環境に対応したきめ細かな稲作技術が確立されています。また、山間地では棚田を生かした米作りが行われています。
きれいな水
信州の山々は雪解け水を豊富に蓄えており、そこから流れ込む清らかな水によって、高品質な長野米が育まれています。
南は八ヶ岳連峰蓼科山、北は浅間山を望む標高1000メートルの望月高原。
信州望月高原コシヒカリの生産地は、長野県内でも美味しいお米が収穫できることで知られている特Ａ産地の田んぼです。生産者の「より安全でうまいものを…」の思いを込めて作った無農薬・無化学肥料栽培、玄米食はもちろん、白ご飯でもとっても美味しいお米です。
※栽培期間中、農薬は一切使用していません。
長野県のお米がおいしいワケ
みどり深い山々、青く澄みわたる水、めぐみ豊かな土。
美しい自然に抱かれた長野県は、おいしいお米のふるさとでもあります。
日照量が多く、昼夜の寒暖差が大きい気候の下で育った長野米は、旨みたっぷり。
内陸性気候
内陸性で盆地の多い長野県は、日照量が多く、昼夜の温度差が大きい為、稲の余分な代謝を抑え、光合成で作られた米のうまみであるデンプンをたっぷり蓄積します。
安心・安全な米作り
長野県は雨が少ない爽やかな気候風土から病害虫の発生が少ないため、農薬の使用量の慣行基準は12剤と、全国でもトップクラスの少なさです。
高品質
生産者の技術が高く、玄米検査時の品質を示す1等米比率は90％以上で、全国トップクラスです。
確かな技術
標高300mから1100m、多様な自然環境に対応したきめ細かな稲作技術が確立されています。また、山間地では棚田を生かした米作りが行われています。
きれいな水
信州の山々は雪解け水を豊富に蓄えており、そこから流れ込む清らかな水によって、高品質な長野米が育まれています。
